“中国栀子名市”福建福鼎：栀子花开，产业兴旺

中新网宁德6月(yuè)3日电 (记者 叶茂)6月的福建省福鼎市尤为特别，漫山遍野的栀子(zhīzi)花洁白如雪。3日，以“药食同源赋健康，栀子产业链未来”为主题的2025年福鼎栀子健康产业发展(fāzhǎn)大会在有着(yǒuzhe)“中国栀子名市”美誉的福鼎市开幕，助力栀子产业发展。 6月3日，2025年福鼎栀子(zhīzi)健康产业发展大会在有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市开幕(kāimù)。夏岩缘 摄 中国经济林协会会长金旻表示，福鼎以“政产学研金介用”七位一体的创新生态范式，打造了“中国栀子(zhīzi)名市”“优质道地药材示范基地”等国家级产业IP，形成(xíngchéng)了“绿水青山转化为金山银山”的乡村振兴“栀子模式”。这既是(shì)对千年药食文化(shíwénhuà)的创造性转型升级，更是(gèngshì)现代林业经济与绿色发展理念深度融合的典范案例。 福鼎栀子(又称(yòuchēng)“福鼎黄栀子”)，在福鼎栽培已有(yǐyǒu)260多年的历史。其花其果既可食用，又能入药，具有泻火除烦、清热(qīngrè)利湿等作用，属药食两用植物。 有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市，是中国栀子原料林面积(miànjī)最大、产量最多的栀子产区和栀子果交易集散地，现有栀子种植面积8万亩，年产鲜花、鲜果及干果(gānguǒ)6万多吨，全产业链(chǎnyèliàn)产值(chǎnzhí)达15亿元，有效带动3万多农户增收致富。 栀子(zhīzi)盆栽展示。夏岩缘 摄 近年来，福鼎市(fúdǐngshì)将栀子产业作为推进乡村振兴战略的重要抓手，主导(zhǔdǎo)制定《福鼎栀子栽培与产地加工技术规范》《栀子花白茶团体标准》等重量级标准7个(gè)，推动栀子纳入《饲料原料目录》，创新研发栀子油、栀子白茶、栀子细胞液(xìbāoyè)等30余类深加工产品，构建“种植-研发-制造-康旅(kānglǚ)”全产业链生态圈，斩获(zhǎnhuò)国家地理标志证明商标等“金字招牌”23个。 宁德市人大常委会副主任徐光忠表示，希望以此次(cǐcì)大会为(wèi)桥梁纽带，深化宁德与各界的交流合作，吸引更多(duō)优质资源向栀子产业集聚，共同绘就互利共赢的美好蓝图。 福鼎栀子主题歌曲《花开(huākāi)的声音》。夏岩缘 摄 开幕式期间(qījiān)，多项金融支持(zhīchí)协议、产品研发协议和市场开拓协议现场签约；《福鼎栀子产业发展规范倡议》现场发布；举行栀子产业招商引资推介(tuījiè)。 福鼎市委书记(shìwěishūjì)林青(línqīng)表示，期待大家能够分享最新的科研成果和实践经验，畅所欲言、建言献策，激荡出“把栀子变成金子”的智慧火花，共绘“从实验室(shíyànshì)到百姓家”的健康蓝图。 作为此次大会的(de)亮点之一，“栀子展销暨栀子文化沉浸之旅游园活动”2日在贯岭镇红茗洋(hóngmíngyáng)栀子花海景区展开，通过“市集+探秘”双线联动，将国风美学、非遗技艺、药食文化与自然教育深度融合，为游客打造(dǎzào)了一场可赏、可玩、可品的沉浸式文化盛宴。(完(wán))