冰杯热销引DIY热潮 专家提醒科学饮用冷饮

今夏，一种装有可食用冰块的一次性密封塑料杯席卷(xíjuǎn)十堰街头。消费者(xiāofèizhě)只需倒入饮品即可自制冰镇特调，这种(zhèzhǒng)便捷产品成为高温天气下的消费新宠。

记者走访发现，多家便利店冰杯日销量(xiāoliàng)突破百个，社交(shèjiāo)平台相关话题阅读量超千万，但专家提醒：冰饮虽解暑，饮用需科学。

便利店(biànlìdiàn)冰杯成“顶流”

5月23日，记者(jìzhě)走访上海路商圈看到，Today便利店(biànlìdiàn)的纯净水冰杯(bīngbēi)、柠檬冰杯定价3.9元;中百(zhōngbǎi)罗森便利店的冰杯系列更丰富，160克纯净水冰杯3元、220克鸭屎香冻柠茶风味冰杯7.9元;美宜佳(měiyíjiā)便利店的农夫山泉冰杯则为3.5元，大部分产品价格在3-10元。

“大学生最爱买，我们店每天能卖30多个纯净水冰杯(bīngbēi)、20多个柠檬冰杯。”Today便利店一名(yīmíng)工作人员介绍。

中百罗森便利店的一名工作人员告诉(gàosù)记者：“近期，单店日销冰杯超百个，我们(wǒmen)一直在补货。。”

值得关注的是，知名饮品品牌纷纷入局：农夫山泉、蜜雪冰城推出自有冰杯，其中(qízhōng)蜜雪冰城冰杯仅1元，比招牌柠檬水更实惠(shíhuì)。

冰杯的(de)走红并非偶然。这款起源于韩国便利店的“咖啡(kāfēi)伴侣(bànlǚ)”，2019年(nián)进入中国市场，2023年迎来爆发期。据《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，2023年7月底至8月初，美团(měituán)外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。

市民利用冰杯(bīngbēi)自调饮品。

打开小红书、抖音，“冰杯自制(zìzhì)饮品”相关笔记超7400条，“冰杯调酒(jiǔ)(diàojiǔ)”“办公室特调(tèdiào)”等话题阅读量超千万。消费者化身“创意调酒师”，分享“梅梅微醺(青梅酒+优益 C+冰杯)”“柠檬威士忌(威士忌+柠檬茶+冰杯)”等配方，既满足(mǎnzú)个性化需求，又实现“一杯成本20元，不到酒吧三分之一”的性价比。

“花16元买小瓶洋酒(yángjiǔ)，加5元果汁和3.5元冰杯，就能 DIY专属风味。”在写字楼工作的白领(báilǐng)陈女士展示自己的“特调公式”。

数据显示，便利店冰杯的主力消费群体为18-35岁的年轻人，他们(tāmen)将冰杯视为“情绪解压道具”和(hé)“社交货币”，通过动手制作饮品(yǐnpǐn)获得体验乐趣。

国药东风总医院心血管内科主任闵新文表示，低温(dīwēn)会刺激血管收缩(shōusuō)，运动后(hòu)立即饮用冰饮可能引发冠状动脉痉挛。夏季血管处于扩张状态，建议运动后至少间隔30分钟再喝冰饮。

闵新文提醒(tíxǐng)，单次(dāncì)摄入冰饮不要超过200毫升，避免(bìmiǎn)口腔神经因低温刺激引发疼痛或眩晕;选择中餐与晚餐间饮用，避免空腹或餐后立即喝冰饮;冰饮与热食需间隔1小时(xiǎoshí)以上，防止消化道应激反应，“冰杯带来(dàilái)的清凉体验值得享受，但科学饮用才能兼顾健康与快乐。特殊人群(如肠胃疾病患者、心脑血管病患者)需遵医嘱(yīzhǔ)，谨慎选择冰饮。”